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Anche quest'anno Golosaria è stata l'occasione per i sindaci del Monferrato di proclamare nuove denominazioni comunali per le specialità dei loro paesi. Mirabello Monferrato riscopre una vecchia specialità della cucina monferrina, il ragù di lumache, allevate in una azienda del paese e qui trasformate in un condimento ideale per le paste fresche, secondo un'antica ricetta. Cerrina invece celebra un altro piatto tradizionale: gli agnolotti arricchiti dalla Barbera utilizzata anche nel ripieno. Infine a Pontestura si celebra il pane: la Grissietta, leggermente più piccola e ideale da abbinare al salame crudo. (Nella foto Paolo Massobrio con il sindaco di Mirabello Luca Gioanola)