la carta d'identità del sindaco
IL PORTALE DI PAPILLON DELLA DENOMINAZIONE COMUNALE

Archivio News

  • "23/01/2012 16:47:02 La cena delle De.Co. aspettando Golosaria
    De.Co. della provincia di Cuneo sono state protagoniste della cena organizzata venerdì 20 gennaio dal Lions Club Mondovì-Monregalese presso il ristorante la Borsarella di Mondovì. Ospiti ...
  • "11/01/2012 17:49:09 Pane De.Co. e il nuovo Papilllon
    uscito il nuovo numero di Papillon 62 con un approfondimento sul pane proprio mentre il 2012 si è aperto con una grande attenzione per questo prodotto. ...
  • "11/01/2012 17:31:45 Son cavoli di Casal Cermelli
    cavolo dimenticato che torna ad essere produttivo grazie alla spinta della De.Co. Sembra quasi una favola ma succede a Casal Cermelli, in provincia di Alessandria, dove ...
  • "29/11/2011 15:19:44 Le De.Co., tra pane, polenta e antichi mestieri
    27 novembre nell'ambito della Fiera di Pamparato (Cn) si è parlato di De.Co. con un convegno in cui Paola Gula ha presentato la denominazione comunale come ...
  • "24/10/2011 13:01:05 Le De.Co. e la tentazione vino
    una volta ci troviamo a segnalare l'ennesimo utilizzo erroneo della denominazione comunale. Sulla Stampa di domenica (pagine regionali) leggiamo che il Comune di Tassarolo (Al) sta ...
  • "06/10/2011 16:56:57 A Lapedona si celebra il Vino Cotto
    9 ottobre 2011 alle ore 11,00 presso il Municipio di Lapedona (Fermo) sarà presentata ufficialmente la Denominazione Comunale sul Vino cotto nel corso del convegno "Il ...
  • "06/10/2011 16:37:24 Il Buccellato, De.Co. di Casteldaccia
    1 ottobre 2011 anche il Buccellato di Casteldaccia (Palermo) è una De.Co. Prodotto antico della tradizione natalizia, il suo nome deriva da buccellatum, un pane rotondo composto ...
  • "20/09/2011 18:03:03 Alle Forme del gusto, parlando di De.Co.
    week end dell'1 e 2 ottobre 2011 Lodi ospiterà la prima edizione de “Le Forme del Gusto - Festival delle eccellenze agroalimentari”, manifestazione che punta a ...
  • "16/09/2011 17:18:19 Un autunno in tema De.Co.
    appuntamenti in tema denominazioni comunali anche in questo inizio di autunno. Il 24 settembre verrà ufficialmente attribuita la De.Co. dal Consiglio comunale di Mirabello Monferrato (Al) ...
  • "15/09/2011 18:20:36 Le De.Co: valorizzazione di una cultura o utilizzo politico? Risponde Paolo Massobrio
    style="color: #000000;">Scoppia, anzi ri-scoppia, la polemica sulle De.Co., questa volta lanciata sulle pagine della Stampa da uno dei suoi primi sostenitori, ...
  • "29/07/2011 18:32:00 Arenzanina, paciarella e torta d' pum
    sempre di più le denominazioni comunali. Cominciamo dal Monferrato dove domenica è stata proclamata ufficialmente la denominazione comunale sulla Torta d' Pum di Corsione (At) che ...
  • "29/07/2011 La guerra del Gorgonzola
    Consorzio di tutela del Gorgonzola intenta un'azione legale contro il comune di Gorgonzola. Oggetto del contenzioso: la delibera del comune di Gorgonzola, approvata nel 2009, che ...
  • "29/06/2011 I Mac di Berbenno: sapori antichi da De.Co.
    Berbenno domenica è iniziato il riconoscimento della denominazione comunale per I Mac, un piatto che rimanda all'antica tradizione della cucina di montagna e che vede come ...
  • "27/06/2011 A giugno le zucchine De.Co. in festa
    lo avrebbe mai pensato che sono le zucchine protagoniste di questa prima porzione d'estate. Sotto il cielo delle De.Co. sono infatti sbarcate anche le zucchine di ...
  • "20/06/2011 18:07:28 La prima festa delle De.Co. con Papillon
    sindaci si sono ritrovati sabato mattina ad Ormea, per la prima festa delle De.Co. organizzata dal Comune e dal Club di Papillon che ha festeggiato anche ...
  • "15/06/2011 A Ormea la prima Festa delle De.Co.
    Comuni di Piemonte e Liguria si ritrovano insieme per mettere in mostra le loro denominazioni comunali. Il taglio del nastro sarà alle ore 10,00, ad Ormea ...
  • "08/06/2011 12:47:51 La De.Co. non è un marchio privato!
    confusione sotto il cielo della De.Co. Leggiamo infatti sulla Stampa ed. Alessandria che il Comune di Pasturana nell'ambito del progetto "Dolci Terre di Novi" ha assegnato ...
  • "12/05/2011 Una De.Co. involontaria
    Ferrere (At) il sindaco Federico Felicetti dà una carta d'identità all'agnolotto del paese, cominciando dal campione prodotto dal pastificio Duretto. L'idea è che questo documento d'identità ...
  • "02/05/2011 12:59:19 Le nuove De.Co. nel cuneese
    Primo maggio è stata una giornata all'insegna delle De.Co. nel cuneese. A Frabosa Sottana sono stati ben due i prodotti che hanno ricevuto questo riconoscimento: il ...
  • "29/03/2011 18:34:00 Le De.Co. sul vino? Rischio contenzioso in sede europea
    data 18 marzo Anna Bonaffini della Commissione De.Co. del comune di Mombello era intervenuta sul bisettimanale Il Monferrato in difesa della scelta del suo comune di ...
  • "16/03/2011 11:44:37 Le De.Co. in Valtellina
    18 marzo a Berbenno (So) presso le Scuole Medie si discuterà di De.Co. con i sindaci della valle, nell'ambito della rassegna "San Giuseppe tanti mestee" organizzata ...
  • "10/03/2011 18:13:04 Le De.Co. al sud: frutto di una tradizione millenaria
    anche nel Sud Italia il vento delle denominazioni comunali e sono molte le segnalazioni giunte in redazione nei giorni scorsi su prodotti che fanno parte di ...
  • "10/03/2011 17:49:09 Golosaria celebra 8 nuove De.Co. (più altre 3 nell'astigiano)
    arricchisce il paniere delle denominazioni comunali in Monferrato con le nuove De.Co. proclamate sabato 5 e domenica 6 marzo durante Golosaria nell'alessandrino: dalle mele di Piancerreto ...
  • "28/01/2011 17:47:15 Arriva la De.Co. sul pestun
    Comune di Cervo (Im), con delibera del 26 gennaio 2011, ha proclamato la De.co. sul Pestun, antica salsa da mortaio da abbinare sia a carni che ...
  • "19/01/2011 12:15:01 De.Co. in musica
    è una forzatura, ma la perfetta applicazione dello spirito della De.Co. la delibera che fissa tra le ricchezze di un Comune la Banda Municipale. E' accaduto ...
  • "13/01/2011 12:39:26 Il panino con la frittata di Ceva: una storia popolare
    spesso abbiamo scritto che la De.Co. deve rappresentare un patrimonio condiviso, l'immagine di una comunità. Allora cosa c'è di più condiviso di un sapore che apre ...
  • "12/01/2011 16:48:47 Massobrio e le De.Co. vicentine
    nel valorizzare il territorio", così viene sintetizzata la posizione espressa da Paolo Massobrio sul sistema delle denominazioni comunali in provincia di Vicenza. Per leggere l'intervista completa ...
  • "17/12/2010 17:54:30 De.Co. ed errori
    versione (errata) della De.Co., quella sul produttore. Leggiamo infatti dalla Stampa di giovedì 16 dicembre che il Comune di Casale ha attribuito il riconoscimento allo chef Patrizia ...
  • "13/12/2010 15:13:53 Le De.Co. e il pericolo anarchia
    a Fermo, a "Golosari a Piazzetta" siamo stati interpellati dal sindaco di Moresco che avrebbe voluto fare una De.Co. sul vino che si produce nel suo ...
  • "26/11/2010 18:04:29 Le De.Co. di Natale
    dicembre si apre nel segno delle De.Co. che già venerdì 3 saranno protagoniste a Ventimiglia dove sarà celebrata la denominazione comunale sulla castagnola. Sabato 11 dicembre ...
  • "26/11/2010 17:27:28 Diciassette De.Co. piemontesi premiate a Torino
    diciassette i Comuni a Denominazione Comunale saliti sul palco di Golosaria a Torino lunedì 29 novembre al Teatro Regio per il conferimento del Premio ai Comuni ...
  • "12/11/2010 09:36:01 Le De.Co. e i Meridiani
    in questi giorni in edicola il numero 47 di Meridiani Montagne che racconta il lavoro del Consorzio Vicenza E' sulle De.Co. vicentine e consiglia la lettura ...
  • "04/11/2010 17:54:22 Una De.Co. a New York
    la pasta De.Co. di Diano Marina, sbarcano al Rockfeller Center di New York. Durante l'incontro organizzato dalla Regione Liguria, dalla Provincia di Imperia e dai comuni della ...
  • "03/11/2010 15:09:23 Novembre: si parla di denominazioni comunali
    discorso sulle De.Co.  continuerà anche dopo Golosaria e già mercoledì 10 novembre alle ore 17,30 Paolo Massobrio sarà ospite di un dibattito sulle De.Co. a Montalto ...
  • "03/11/2010 15:00:19 Le De.Co. a Golosaria
    lombarda, ma non solo nelle De.Co. che sono state protagoniste di Golosaria il 6, 7 e 8 novembre all'Hotel Melià di Milano.  Sabato 6 novembre alle ...
  • "22/09/2010 12:37:34 In festa a Tornareccio il miele con la De.Co.
    25 e domenica 26 settembre 2010 torna Tornareccio Regina di miele, la consueta due giorni dedicata al mondo dell’apicoltura e ai prodotti tipici del territorio, promossa ...
  • "17/09/2010 15:20:27 Asti e la sagra con le De.Co.
    Massobrio, intervistato su La Nuova Provincia, lancia la proposta di attribuire la denominazione comunale ai piatti tipici che sono stati presentati dalle varie Pro Loco al ...
  • "02/09/2010 15:29:20 A settembre cresce il fermento intorno alle De.Co.
    il numero di paesi che adottano la Denominazione Comunale. Di qualche giorno fa la notizia che Francavilla Bisio (Al) ha attribuito questo riconoscimento ai canestrelli e ...
  • "23/07/2010 12:54:42 Agosto con le De.Co.
    tempo di sagre, ma con la denominazione comunale. Si comincia con Rivalta Bormida (Al) dove sabato 31 luglio e domenica 1 agosto prenderà il via l'ormai ...
  • "23/07/2010 11:09:36 Un libro per le De.Co. vicentine
    è stata una delle prime province in Italia a compiere un lavoro particolareggiato sulle Denominazioni Comunali grazie anche al grande impregno profuso dal Consorzio Vicenza E' ...
  • "28/06/2010 La festa per il Cossot di Dusino San Michele De.Co. con Paolo Massobrio e Sebastiano Fogliato
    cossot, lo zucchino tipico di Dusino San Michele, è approdato alla Denominazione Comunale presentata domenica alla presenza del sindaco Valter Malino e delle autorità comunali, insieme ...
  • "24/06/2010 17:09:28 De.Co. simbolo dell'Unità Nazionale
    numero del 22 giugno del settimanale Vita, Paolo Massobrio torna sull'argomento De.Co. e sulla ricchezza di questi piatti della cucina popolare. Pubblichiamo di seguito il testo ...
  • "24/06/2010 17:07:07 Paolo Massobrio interviene sulla questione della tradizione
    "tradizione" vuol dire "tradire" qualche contraddizione c'è nel considerare la storia qualcosa di immobile. Tradizione significa trarre dal passato ciò che è attuale al presente, ma ...
  • "24/06/2010 17:01:10 Polemica: la tradizione fa la De.Co.?
    il vicesindaco di Gallarate Paolo Caravati ad aprire la polemica nei confronti dell'amministrazione di Somma Lombardo che vuol attribuire il riconoscimento agli Scudi, una sorta di ...
  • "23/06/2010 15:44:05 A Tavola e le De.Co.
    uscito il numero di luglio del mensile A Tavola che entra nel cuore del territorio italiano aprendo un'ampia pagina sulle denominazioni comunali, con l'intervento di Paolo Massobrio nella sua rubrica ...
  • "15/06/2010 17:38:37 Dal tortello al riso: il Mantovano è De.Co.
    13 giugno hanno festeggiato la denominazione comunale ben quattro prodotti rappresentativi della cultura gastronomica del mantovano, ovvero il riso di Castel d'Ario, i tortelli della Possenta ...
  • "10/06/2010 17:12:43 Il pane di porri e patate è De.Co. a Mursecco di Garessio
    celebrata domani alle ore 18,00 presso la Casa dell'Amicizia di Garessio la denominazione comunale sul pane di porri e patate della frazione Mursecco di Garessio. L'occasione ...
  • "08/06/2010 Il 12 e il 13 giugno Mantova presenta i suoi gioielli De.Co.
    Denominazioni Comunali ancora protagoniste di Golosaria, questa volta nel Mantovano. Domenica 13 giugno infatti i riflettori si accenderanno su ben tre prodotti rappresentativi della cultura gastronomica ...
  • "08/06/2010 Tramonti, il paese della pizza De.Co.
    Bologna il 26 aprile 2010, di fronte a 200 pizzaioli e alle autorità di Tramonti abbiamo celebrato la denominazione comunale sulla pizza di questo paese campano ...
  • "08/06/2010 Il miele di Tornareccio è De.Co.
    22 aprile il celebre miele di Tornareccio è diventato De.Co. " “Nel nostro paese, da cento anni, si produce metà del miele abruzzese, grazie al lavoro ...
Presentazione di Paolo Massobrio
 
 
 
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