"23/01/2012 16:47:02La cena delle De.Co. aspettando Golosaria
De.Co. della provincia di Cuneo sono state protagoniste della cena organizzata venerdì 20 gennaio dal Lions Club Mondovì-Monregalese presso il ristorante la Borsarella di Mondovì. Ospiti ...
"11/01/2012 17:49:09Pane De.Co. e il nuovo Papilllon
uscito il nuovo numero di Papillon 62 con un approfondimento sul pane proprio mentre il 2012 si è aperto con una grande attenzione per questo prodotto. ...
cavolo dimenticato che torna ad essere produttivo grazie alla spinta della De.Co. Sembra quasi una favola ma succede a Casal Cermelli, in provincia di Alessandria, dove ...
"29/11/2011 15:19:44Le De.Co., tra pane, polenta e antichi mestieri
27 novembre nell'ambito della Fiera di Pamparato (Cn) si è parlato di De.Co. con un convegno in cui Paola Gula ha presentato la denominazione comunale come ...
"24/10/2011 13:01:05Le De.Co. e la tentazione vino
una volta ci troviamo a segnalare l'ennesimo utilizzo erroneo della denominazione comunale. Sulla Stampa di domenica (pagine regionali) leggiamo che il Comune di Tassarolo (Al) sta ...
"06/10/2011 16:56:57A Lapedona si celebra il Vino Cotto
9 ottobre 2011 alle ore 11,00 presso il Municipio di Lapedona (Fermo) sarà presentata ufficialmente la Denominazione Comunale sul Vino cotto nel corso del convegno "Il ...
"06/10/2011 16:37:24Il Buccellato, De.Co. di Casteldaccia
1 ottobre 2011 anche il Buccellato di Casteldaccia (Palermo) è una De.Co. Prodotto antico della tradizione natalizia, il suo nome deriva da buccellatum, un pane rotondo composto ...
"20/09/2011 18:03:03Alle Forme del gusto, parlando di De.Co.
week end dell'1 e 2 ottobre 2011 Lodi ospiterà la prima edizione de “Le Forme del Gusto - Festival delle eccellenze agroalimentari”, manifestazione che punta a ...
appuntamenti in tema denominazioni comunali anche in questo inizio di autunno. Il 24 settembre verrà ufficialmente attribuita la De.Co. dal Consiglio comunale di Mirabello Monferrato (Al) ...
"15/09/2011 18:20:36Le De.Co: valorizzazione di una cultura o utilizzo politico? Risponde Paolo Massobrio
style="color: #000000;">Scoppia, anzi ri-scoppia, la polemica sulle De.Co., questa volta lanciata sulle pagine della Stampa da uno dei suoi primi sostenitori, ...
"29/07/2011 18:32:00Arenzanina, paciarella e torta d' pum
sempre di più le denominazioni comunali. Cominciamo dal Monferrato dove domenica è stata proclamata ufficialmente la denominazione comunale sulla Torta d' Pum di Corsione (At) che ...
Consorzio di tutela del Gorgonzola intenta un'azione legale contro il comune di Gorgonzola. Oggetto del contenzioso: la delibera del comune di Gorgonzola, approvata nel 2009, che ...
"29/06/2011I Mac di Berbenno: sapori antichi da De.Co.
Berbenno domenica è iniziato il riconoscimento della denominazione comunale per I Mac, un piatto che rimanda all'antica tradizione della cucina di montagna e che vede come ...
lo avrebbe mai pensato che sono le zucchine protagoniste di questa prima porzione d'estate. Sotto il cielo delle De.Co. sono infatti sbarcate anche le zucchine di ...
"20/06/2011 18:07:28La prima festa delle De.Co. con Papillon
sindaci si sono ritrovati sabato mattina ad Ormea, per la prima festa delle De.Co. organizzata dal Comune e dal Club di Papillon che ha festeggiato anche ...
Comuni di Piemonte e Liguria si ritrovano insieme per mettere in mostra le loro denominazioni comunali. Il taglio del nastro sarà alle ore 10,00, ad Ormea ...
"08/06/2011 12:47:51La De.Co. non è un marchio privato!
confusione sotto il cielo della De.Co. Leggiamo infatti sulla Stampa ed. Alessandria che il Comune di Pasturana nell'ambito del progetto "Dolci Terre di Novi" ha assegnato ...
Ferrere (At) il sindaco Federico Felicetti dà una carta d'identità all'agnolotto del paese, cominciando dal campione prodotto dal pastificio Duretto. L'idea è che questo documento d'identità ...
Primo maggio è stata una giornata all'insegna delle De.Co. nel cuneese. A Frabosa Sottana sono stati ben due i prodotti che hanno ricevuto questo riconoscimento: il ...
"29/03/2011 18:34:00Le De.Co. sul vino? Rischio contenzioso in sede europea
data 18 marzo Anna Bonaffini della Commissione De.Co. del comune di Mombello era intervenuta sul bisettimanale Il Monferrato in difesa della scelta del suo comune di ...
18 marzo a Berbenno (So) presso le Scuole Medie si discuterà di De.Co. con i sindaci della valle, nell'ambito della rassegna "San Giuseppe tanti mestee" organizzata ...
"10/03/2011 18:13:04Le De.Co. al sud: frutto di una tradizione millenaria
anche nel Sud Italia il vento delle denominazioni comunali e sono molte le segnalazioni giunte in redazione nei giorni scorsi su prodotti che fanno parte di ...
"10/03/2011 17:49:09Golosaria celebra 8 nuove De.Co. (più altre 3 nell'astigiano)
arricchisce il paniere delle denominazioni comunali in Monferrato con le nuove De.Co. proclamate sabato 5 e domenica 6 marzo durante Golosaria nell'alessandrino: dalle mele di Piancerreto ...
è una forzatura, ma la perfetta applicazione dello spirito della De.Co. la delibera che fissa tra le ricchezze di un Comune la Banda Municipale. E' accaduto ...
"13/01/2011 12:39:26Il panino con la frittata di Ceva: una storia popolare
spesso abbiamo scritto che la De.Co. deve rappresentare un patrimonio condiviso, l'immagine di una comunità. Allora cosa c'è di più condiviso di un sapore che apre ...
"12/01/2011 16:48:47Massobrio e le De.Co. vicentine
nel valorizzare il territorio", così viene sintetizzata la posizione espressa da Paolo Massobrio sul sistema delle denominazioni comunali in provincia di Vicenza. Per leggere l'intervista completa ...
versione (errata) della De.Co., quella sul produttore. Leggiamo infatti dalla Stampa di giovedì 16 dicembre che il Comune di Casale ha attribuito il riconoscimento allo chef Patrizia ...
"13/12/2010 15:13:53Le De.Co. e il pericolo anarchia
a Fermo, a "Golosari a Piazzetta" siamo stati interpellati dal sindaco di Moresco che avrebbe voluto fare una De.Co. sul vino che si produce nel suo ...
dicembre si apre nel segno delle De.Co. che già venerdì 3 saranno protagoniste a Ventimiglia dove sarà celebrata la denominazione comunale sulla castagnola. Sabato 11 dicembre ...
"26/11/2010 17:27:28Diciassette De.Co. piemontesi premiate a Torino
diciassette i Comuni a Denominazione Comunale saliti sul palco di Golosaria a Torino lunedì 29 novembre al Teatro Regio per il conferimento del Premio ai Comuni ...
in questi giorni in edicola il numero 47 di Meridiani Montagne che racconta il lavoro del Consorzio Vicenza E' sulle De.Co. vicentine e consiglia la lettura ...
la pasta De.Co. di Diano Marina, sbarcano al Rockfeller Center di New York. Durante l'incontro organizzato dalla Regione Liguria, dalla Provincia di Imperia e dai comuni della ...
"03/11/2010 15:09:23Novembre: si parla di denominazioni comunali
discorso sulle De.Co. continuerà anche dopo Golosaria e già mercoledì 10 novembre alle ore 17,30 Paolo Massobrio sarà ospite di un dibattito sulle De.Co. a Montalto ...
"22/09/2010 12:37:34In festa a Tornareccio il miele con la De.Co.
25 e domenica 26 settembre 2010 torna Tornareccio Regina di miele, la consueta due giorni dedicata al mondo dell’apicoltura e ai prodotti tipici del territorio, promossa ...
Massobrio, intervistato su La Nuova Provincia, lancia la proposta di attribuire la denominazione comunale ai piatti tipici che sono stati presentati dalle varie Pro Loco al ...
"02/09/2010 15:29:20A settembre cresce il fermento intorno alle De.Co.
il numero di paesi che adottano la Denominazione Comunale. Di qualche giorno fa la notizia che Francavilla Bisio (Al) ha attribuito questo riconoscimento ai canestrelli e ...
tempo di sagre, ma con la denominazione comunale. Si comincia con Rivalta Bormida (Al) dove sabato 31 luglio e domenica 1 agosto prenderà il via l'ormai ...
"23/07/2010 11:09:36Un libro per le De.Co. vicentine
è stata una delle prime province in Italia a compiere un lavoro particolareggiato sulle Denominazioni Comunali grazie anche al grande impregno profuso dal Consorzio Vicenza E' ...
"28/06/2010La festa per il Cossot di Dusino San Michele De.Co. con Paolo Massobrio e Sebastiano Fogliato
cossot, lo zucchino tipico di Dusino San Michele, è approdato alla Denominazione Comunale presentata domenica alla presenza del sindaco Valter Malino e delle autorità comunali, insieme ...
"24/06/2010 17:09:28De.Co. simbolo dell'Unità Nazionale
numero del 22 giugno del settimanale Vita, Paolo Massobrio torna sull'argomento De.Co. e sulla ricchezza di questi piatti della cucina popolare. Pubblichiamo di seguito il testo ...
"24/06/2010 17:07:07Paolo Massobrio interviene sulla questione della tradizione
"tradizione" vuol dire "tradire" qualche contraddizione c'è nel considerare la storia qualcosa di immobile. Tradizione significa trarre dal passato ciò che è attuale al presente, ma ...
"24/06/2010 17:01:10Polemica: la tradizione fa la De.Co.?
il vicesindaco di Gallarate Paolo Caravati ad aprire la polemica nei confronti dell'amministrazione di Somma Lombardo che vuol attribuire il riconoscimento agli Scudi, una sorta di ...
uscito il numero di luglio del mensile A Tavola che entra nel cuore del territorio italiano aprendo un'ampia pagina sulle denominazioni comunali, con l'intervento di Paolo Massobrio nella sua rubrica ...
"15/06/2010 17:38:37Dal tortello al riso: il Mantovano è De.Co.
13 giugno hanno festeggiato la denominazione comunale ben quattro prodotti rappresentativi della cultura gastronomica del mantovano, ovvero il riso di Castel d'Ario, i tortelli della Possenta ...
"10/06/2010 17:12:43Il pane di porri e patate è De.Co. a Mursecco di Garessio
celebrata domani alle ore 18,00 presso la Casa dell'Amicizia di Garessio la denominazione comunale sul pane di porri e patate della frazione Mursecco di Garessio. L'occasione ...
"08/06/2010Il 12 e il 13 giugno Mantova presenta i suoi gioielli De.Co.
Denominazioni Comunali ancora protagoniste di Golosaria, questa volta nel Mantovano. Domenica 13 giugno infatti i riflettori si accenderanno su ben tre prodotti rappresentativi della cultura gastronomica ...
Bologna il 26 aprile 2010, di fronte a 200 pizzaioli e alle autorità di Tramonti abbiamo celebrato la denominazione comunale sulla pizza di questo paese campano ...
22 aprile il celebre miele di Tornareccio è diventato De.Co. " “Nel nostro paese, da cento anni, si produce metà del miele abruzzese, grazie al lavoro ...
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